低卡糯叽叽的小南瓜🎃
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克南瓜
- 克木薯粉
- 克牛奶
- 克糯米粉
- 克紫薯
- 粒枸杞
调味料
- 克白糖
- 克红糖
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜和紫薯分别上锅蒸（蒸烂一些更好揉噢）大火差不多10分钟
2
南瓜里头加入糯米粉和木薯粉揉捏成光滑的面团。这里糯米粉多少g我没计算，看你南瓜水分来吧，不成型就一直加糯米粉揉就好了，揉成不沾手不沾盆的面团就好。
3
糯米粉和木薯粉的比例是3:1，加点木薯粉呢可以增加小南瓜的通透性和Q弹口感噢（也可以不加，不加木薯粉的话就会粘口一些，个人认为木薯粉是精髓，多放一些蒸上来都透亮的），爱吃甜的可以加适量白糖。
4
搓出一个个大小都差不多的小团团备用~
5
紫薯里头加一点牛奶和红糖，搅匀当馅儿，糊糊的就很好噢。小团团压扁！把紫薯包到里头，蒸出来就会有流心的感觉啦😊
6
接下来就是给它定型啦~
7
用牙签给它这样，这样，这样👀
8
只可意会😙
9
在每个小南瓜的线中间插上一颗枸杞👏
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是不是就像了呀
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蒸出来颜色会更好更像噢🎃
12
上锅蒸15分钟
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当当当当~新鲜出炉的糯叽叽
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这颜值没谁了🤗
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不仅好看，还好吃，
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适合大部分人群
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突然觉得这么好看的样子有小宝宝的妈妈们一定要做给宝宝吃，宝宝一定喜欢
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运动健身的宝宝都知道，南瓜紫薯还低卡。健身怕胖的宝宝可以不加糖😃
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老妈说紫薯里加了红糖蒸上来的口感像豆沙，完全好评嘛，蒸了一锅十个全吃光光了😝
