《艾草青团》
简单
4人份
春天艾草长得旺盛。
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食材清单
其他
- 100克红豆
- 250克糯米粉
- 30-60克糖
- 50克面粉
- 一把鲜艾青
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣、把250克糯米粉和50克面粉加30-60克白糖搅匀。
2
2⃣、鲜艾青在锅中煮成汁，倒入糯米饭中搅拌成面团。
3
3⃣、红豆洗干净浸泡2小时。
4
4⃣、白萝卜削皮切丝。
5
5⃣、三层肉切丁。
6
把切丝的白萝卜放锅中炒熟。
7
挤出萝卜里的水。
8
三层肉丁放锅中炒出油。
9
倒入萝卜丝，加入盐，生抽，五香粉，鸡精，葱炒好萝卜肉丝馅。
10
浸泡几小时的红豆放入高压锅煮上一小时。然后用勺子压成泥。
11
搅拌好的糯米面团可以开始包馅，圆形红豆馅，月亮型的萝卜豆沙馅。
12
把包好的艾草青团放蒸锅上蒸十分钟。
13
超美味的《艾草青团》就出炉了。
