花生红枣糯米滋
简单
4人份
非常喜欢吃糯米食品，又喜爱红枣花生的味道，碰巧今天是一个特殊的元宵节，儿子天天嚷嚷着要吃汤圆，在这特殊抗击疫情时期不能轻易外出购买材料，翻箱倒柜找出来仅有的200多克糯米粉，刚好有红枣花生，就毅然决然的准备做个干吃汤圆，自己动手，丰衣足食。
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食材清单
其他
- 200克糯米粉
- 25克植物油
- 260克牛奶
- 40克玉米淀粉
- 适量1红枣
- 适量1花生
- 适量熟芝麻
- 适量蜂蜜
- 馅料：
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
皮料所有材料准备好混合搅拌均匀，同时准备锅具加适量水烧开备用
2
用较大的深口盘子，底部抹一层油防粘，倒入调和好的皮料液体放入蒸锅蒸熟，大约蒸20分钟，取出凉冷，盘口大些容易熟透。
3
提前先清洗红枣，去核切碎隔水蒸10分钟，去皮花生烤熟，用擀面杖敲碎，我喜欢吃有颗粒感的花生就没有用料理机，在蒸皮料时将准备好的碎红枣，碎花生，熟芝麻和适量蜂蜜混合搅拌调匀，带上一次性手套将馅料分好捏圆备用
4
取适量皮料在手心里捏成一张圆饼，包住红枣花生馅收口搓圆，直接丟进装了椰蓉的碗里滚上一圈，取出装入小垫碗，依次做完所有皮料馅料，欧耶，大功告成。
5
迫不及待了，哇！红枣花生的完美结合，满满的椰香，软糯Q弹，馅料酥香，吃一口非常的满足！
6
吃不完的可以隔日微波15~20秒，口感依旧
