好吃的停不下来的吊炉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克普通面粉
- 500克水
- 适量油
蔬菜类
- 适量葱段
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将500克面粉和5克盐混合后，分几次加入300克温水，揉成光滑的面团，将揉好的面团分成12分，搓成长条，分别刷上油，盖上保鲜膜，静置1个小时，这时可以在锅里放一勺油，将葱段放到锅里慢慢炸出香味待葱段变焦时取出，葱油就做好了。
2
将醒好的面擀成薄片，大约半透明状，抹上葱油迅速折卷成如图，快速是因为可以在面里可以留存空气，烙出成饼好吃。
3
将做好的饼坯擀薄，电饼铛刷上油，烙至两面金黄，出锅时摔一下，装盘。开吃
