高级奢华感满分的专业级芝士吐司

简单 4人份

申明:菜谱非本人原创,搬运自日本综艺《教えてもらう前と後》,本人已亲测成功,全家都爱吃,大赞!推荐给体重有发展空间的芝士爱好者~

高级奢华感满分的专业级芝士吐司
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1勺味噌
  • 1片吐司
  • 2勺牛奶
  • 2片芝士
调味料
  • 适量蛋黄酱

营养成分

热量

202.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

10.0 克

13.0 克

380.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

菜谱来自日本东京中目黑人气披萨店da ISA的店主山本尚德

步骤 1
2

山本尚德曾两次在披萨世界选手大赛夺冠

步骤 2
3

这款吐司好吃的秘诀有两条:第一,用同为发酵食品的味噌激发芝士的美味,其咸味很好地中和了芝士的肥腻感

步骤 3
4

第二,加入蛋黄酱使芝士融化和拉丝效果无与伦比

步骤 4
5

在芝士片一侧挤上蛋黄酱,如图所示不用太多

步骤 5
6

然后将芝士片对折

步骤 6
7

味噌与牛奶1:2的比例混合搅拌均匀

步骤 7
8

将味噌牛奶汁抹在吐司表面

步骤 8
9

铺上两片对折好的芝士

步骤 9
10

送进200度预热好的烤箱

步骤 10
11

节目说烤3分钟,我烤了10分钟,直到芝士表面呈现星星点点的焦黄色,还要留意吐司的边角不要烤得太焦了

步骤 11
12

将吐司掰开的时候看到浓稠的芝士流淌下来,这个状态为最佳。

步骤 12
13

连佐藤健都连呼“好吃,加了味噌好棒棒”的高级奢华芝士吐司,还不赶快试一试!

步骤 13
14

看萌音小妹妹吃得太有食欲了!

步骤 14

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