高级奢华感满分的专业级芝士吐司
简单
4人份
申明：菜谱非本人原创，搬运自日本综艺《教えてもらう前と後》，本人已亲测成功，全家都爱吃，大赞！推荐给体重有发展空间的芝士爱好者～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺味噌
- 1片吐司
- 2勺牛奶
- 2片芝士
调味料
- 适量蛋黄酱
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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菜谱来自日本东京中目黑人气披萨店da ISA的店主山本尚德
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山本尚德曾两次在披萨世界选手大赛夺冠
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这款吐司好吃的秘诀有两条：第一，用同为发酵食品的味噌激发芝士的美味，其咸味很好地中和了芝士的肥腻感
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第二，加入蛋黄酱使芝士融化和拉丝效果无与伦比
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在芝士片一侧挤上蛋黄酱，如图所示不用太多
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然后将芝士片对折
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味噌与牛奶1:2的比例混合搅拌均匀
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将味噌牛奶汁抹在吐司表面
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铺上两片对折好的芝士
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送进200度预热好的烤箱
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节目说烤3分钟，我烤了10分钟，直到芝士表面呈现星星点点的焦黄色，还要留意吐司的边角不要烤得太焦了
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将吐司掰开的时候看到浓稠的芝士流淌下来，这个状态为最佳。
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连佐藤健都连呼“好吃，加了味噌好棒棒”的高级奢华芝士吐司，还不赶快试一试！
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看萌音小妹妹吃得太有食欲了！
