超好吃低油低油低油不油炸双柠琥珀炸鸡
简单
4人份
最近特别想吃这种有滋有味的东西 然后就有了这个空气炸炸鸡 味道没的说简直一级棒 值得你一试喔~
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食材清单
其他
- 6大勺味极鲜酱油
- 一勺璞真奥尔良腌鸡料
- 一大勺红烧酱油
- 一头蒜
- 一小勺零卡糖
- 一把柠檬草
- 两大勺姜黄粉
- 两大勺料酒
- 两小勺冠利辣根酱
- 半个柠檬
- 四只琵琶鸡腿
- 适量天妇罗粉
蔬菜类
- 一块姜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好清洗过的琵琶腿
2
姜切片 柠檬和柠檬草清洗干净 蒜整颗备用
3
把两勺柠檬草放在装鸡腿的小盆里面 然后挤入半颗柠檬汁
4
压入全部蒜泥
5
倒入适量料酒去腥提味
6
倒入酱油提味丰富口感
7
加入一勺盐增加咸味
8
再来一勺零卡糖增加甜度
9
撒入姜黄粉 丰富口味另外上色
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倒入红烧酱油上色
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撒入一些璞真奥尔良腌鸡料
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下手抓拌均匀
13
封入小袋 放进冰箱冷藏入味一晚
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冷藏入味好的鸡腿从冰箱拿出加入两勺辣根酱
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依旧下手抓拌均匀
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倒入一些天妇罗粉
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抓拌裹粉均匀
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好裹好粉的鸡腿放入铺好锡纸的炸篮里
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空气炸锅定时25—30分钟200°炸制
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炸好的鸡腿就是这个样子喔(炸制的时候别忘了时不时的拿出炸篮给鸡腿翻面)
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抓一把花生米放到保鲜袋里
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用擀面杖给它敲碎
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找一个干净的小碗倒入4袋蜂蜜
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接着倒入四五勺酱油
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压入蒜泥
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用勺子搅拌均匀
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锅子里加适量油 油温上来倒入酱料
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开小火熬制到酱汁如图样
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放入炸鸡均匀的裹上酱汁
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炸鸡放进盘子里 然后淋入剩下的酱汁 撒上花生碎完成~
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超级好几吃低油不油炸的琥珀炸鸡吃起来吧 ~