黑米肉松蛋糕卷
简单
4人份
松软美味的黑米蛋糕卷，更香更有营养哦，不加淡奶油一样好吃~
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食材清单
其他
- 35克玉米油
- 40克牛奶
- 4个鸡蛋
- 80克黑米蛋糕粉
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油稍稍加热，和牛奶混合均匀
2
将黑米蛋糕粉筛入牛奶糊内
3
用手抽拌匀，此时会感到面糊很干
4
把蛋黄打入面糊里面，用手抽拌匀成细腻的状态
5
蛋白加入细砂糖打成成弯钩状
6
取1/3蛋白加入蛋黄糊内拌匀
7
再倒入蛋白里拌匀成细腻的状态
8
将面糊倒入学厨垫了油布的方盘里，撒上鸡肉松和切碎的葱花
9
烤箱上下管150度预热
10
放入中层烤制25分钟，取出放至温热，脱模后翻面卷起即可
11
成品
