酸奶戚风蛋糕（8寸）玫瑰花瓣蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110g低筋面粉
- 300g酸奶
- 35g色拉油
- 5-6勺糖
- 6只鸡蛋
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清跟蛋黄分离
2
把酸奶和蛋黄混合；再筛进低筋面粉；最后加上色拉油；加2勺糖！
3
打发蛋白，分3次加糖（4勺）
4
拿三分之一的蛋白加入蛋黄糊里拌均！然后把剩下的也混合一齐！不能打圈混合，只能上下拌均！最后把拌好的浆倒到8寸磨具里，再抖几抖，把里面的空气抖出来
5
隔水烤（热水）
6
烤箱预热220°5分钟
7
190°烤45分钟
8
中途30分钟时盖上锡纸
9
玫瑰花瓣用盐水浸泡摆造型！
10
先用牙签在蛋糕上面画，再用巧克力描图案
11
（巧克力加奶油隔水融）趁热画比较好
