好吃到哭的麻薯肉松红豆蛋黄酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.油皮20g一个
- 100克糯米粉
- 110克猪油（玉米油）
- 120克牛奶
- 130克牛奶
- 1只鸡蛋
- 2.油酥12g一个
- 200g肉松
- 200克中筋粉
- 20克黄油
- 3.馅料40g一个
- 300g红豆沙（20g一个）
- 300克中粉
- 30克玉米淀粉
- 8个大的咸鸭蛋黄
- 适量黑芝麻
肉类
- 90克猪油
调味料
- 30克糖
- 35克糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤1中的所有材料混合，揉成光滑面团，待用
2
步骤2中的所有材料混合揉成光滑面团，待用
3
肉松加适量的沙拉搅拌均匀待用
4
糯米粉+玉米淀粉+牛奶+35g糖，搅拌均匀，上锅大火蒸熟，加入融化的黄油搅拌均匀待用
5
油皮分成20g一团，油酥12g一团，红豆沙20g一团，麻薯10g一团，咸鸭蛋黄切两半，待用
6
油皮包裹油酥，包起来
7
擀好，卷成这样
8
再把面皮擀成面皮，材料一次放上，包好
9
刷上蛋液撒上适量黑芝麻，烤箱180度预热，中层30分钟。
