超入味的西兰花🥦炒虾仁🍤
简单
4人份
减肥时期很适合的一道营养丰富，高纤维高蛋白食物，而这道菜入味的秘诀就是必须要用鲜虾🦐，尽量不要用冰鲜虾仁🍤
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1朵西兰花
- 1适量盐
- 3瓣大蒜
- 半勺料酒
- 适量油
- 适量胡椒粉
海鲜
- 300克鲜虾
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净鲜虾，剪掉头，去壳，挑虾线。虾头和虾壳留着备用，盐，胡椒粉，生抽，淀粉，蚝油，料酒，姜片腌剥好的虾仁。
2
西兰花用洗米水（或者淡盐水）泡一会洗干净切小块备用。烧开水加入适量盐和油烫一下捞出备用。
3
热锅加油把虾头虾壳爆出虾油，然后把虾头虾壳捞出来丢掉，锅里留虾油，放入蒜蓉爆香，下腌好的虾仁爆炒至变色，放西兰花炒熟，可以加适量的开水煮一下，淀粉勾芡放盐调味即可出锅享用了！
