宝宝辅食～蔬菜蛋肠
简单
4人份
第一次做蛋肠 小红书上看到的一方子 感觉它的土豆比例太多了，菜又特少 所以改动了一下 以后慢慢再挑战其它各种肠再做记录 首次就先做个素的 两顿量 下顿吃复热
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g低筋面粉
- 15g～20g(洗干净后含水）原5，它用的什么菜忘记了大白菜叶子
- 1个鸡蛋
- 30g（原20）胡萝卜
- 80g土豆
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆胡萝卜洗干削皮洗干净后切片，冷水上锅蒸10分钟左右，土豆用手多搓了两下子，怕淀粉多了娃长胖。
2
土豆蒸熟后用研磨碗碾压成泥，胡萝卜切成丁保证咀嚼感（或者胡萝卜生擦成茸也行，那样口感就细点），菜叶子切碎（原方说青菜要焯熟再切，但我觉得大可不必，生的丢进去就好，避免营养过度流失）反正后面还要蒸的。
3
最后加10g低粉搅拌均匀。
4
装入裱花袋，模具四周抹点亚麻籽油或核桃油。
5
覆保险膜，用牙签扎上几个小孔，此量刚好铺满整个模具，不多不少刚刚好，无丝毫浪费。
6
再次冷水上锅，大概15-20分钟
7
宝宝还蛮喜欢吃的。
8
接着解锁其他口味蛋肠吧。
9
嗨森。
