好吃不长肉的快手菜—金针菇烧日本豆腐
简单
4人份
特别喜欢金针菇，尝试过各种吃法，以辣的居多。今天想试下做个不辣的，刚好冰箱里有现成的食材，就动手开始吧~ 方法、食材都非常简单、耗时又少，朋友吃了都夸好吃，推荐~
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食材清单
其他
- 200克金针菇
- 勺蚝油2
蔬菜
- 2条日本豆腐
- 根葱1
- 瓣蒜2
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备2只白嫩的日本豆腐
2
从中间切开，然后切断，豆腐切厚点不容易碎，一只豆腐切6~8块。
3
葱、姜、蒜切好备用
4
起锅，烧油，油热豆腐下锅，煎至两面金黄。
5
诱人的金黄色，盛出备用。
6
锅里煎豆腐的油，如果多了就盛出一部分。下葱姜蒜炒香，下金针菇炒软，加一勺酱油，一勺蚝油，拌匀，放入煎好的豆腐，再加一勺蚝油、一勺酱油。翻拌均匀，盖上锅盖烧2分钟，收汁，尝尝味道，不够咸再加盐。因为酱油和蚝油本身有盐，所以我就没有再另外加盐。
7
装盘~开吃咯
