青椒肉丝榨菜面
简单
4人份
这是一道有肉有菜有主食的快手硬菜
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食材清单
其他
- 两个青椒
- 多了好吃肉丝儿
- 面条
蔬菜
- 少许榨菜
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将肉用料酒酱油腌制半个钟头然后切丝，青椒，榨菜姜蒜切丝备用
2
大火倒油烧热，放入葱姜蒜炒香，再放入青椒，待出香味后将切好的肉丝倒入煸炒,可以倒少许酱油上色
3
放入青椒，榨菜，和豆角，盖上锅盖闷一会
4
待有菜汤的时候，稍微添一点水，准备下面
5
到适量的清水，放入择菜，盖上锅盖煮一会儿，肉充分的吸收榨菜和青椒的香味
6
就在菜汤锅里直接煮面，这样做出来的面会更香，因为吸收了汤中的精华
