草鱼炖豆腐汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 油
- 胡椒粉
- 豆腐
海鲜
- 草鱼
蔬菜类
- 生姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼块放点盐和料酒腌15分钟。
2
豆腐切块下锅焯水去腥味。
3
切好姜片、葱备用
4
热锅烧油放入姜片，把切好的鱼块放下煎至两面金黄。
5
将适量开水倒入锅中，开大火煮开，放入豆腐，盐，料酒，姜片，葱，胡椒粉。
6
煮沸后，小火炖20分钟，鱼汤奶白，闻着香味四溢。
7
煮沸后，小火炖20分钟，鱼汤奶白，闻着香味四溢。
