红糖馒头土豪版
简单
4人份
经常代购买红糖馒头，喜欢红糖独有的香味，想把枣子核桃放进红糖馒头，自己动手做起来。 这个方子只需一发，但是松软可口，加上枣泥核桃完美
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食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 150克牛奶
- 300克(低筋面粉)中筋面粉
- 4克酵母
- 6颗核桃
- 8颗枣子
调味品
- 60克红糖
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料
2
枣子洗净切碎，核桃洗净烤干切碎
3
牛奶温热加红糖拌匀，加酵母备用
4
我用的面包机揉面，先放步骤3，加面粉揉面15分钟
5
再加油揉面10分钟后加枣子，核桃，我还加了点小麦胚芽，继续揉面5分钟。
6
面包机里直接醒面10分钟，取出面团擀开
7
刷一层水，放少许红糖，核桃
8
轻轻卷起
9
收口收紧擀圆
10
切段
11
料多多
12
放蒸锅加盖醒面至2倍大。
13
开水下锅蒸12分钟，关火不要开盖闷5分钟
14
一层层太香了！完败各种红糖馒头