蒜苔西红柿木耳肉丁
简单
4人份
适逢一年蒜苔季，蒜苔最嫩时！ 蒜苔西红柿木耳肉丁一出，米饭顿时无踪，用它来浇饭，肚子想不圆都难！下饭菜的首选，经济实惠又好吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个番茄
- 500克蒜薹
- 一汤匙生抽
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许胡椒粉
- 少许蒜末
- 少许鸡精
- 适量木耳
肉类
- 500克猪肉
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许白糖
- 少许食盐
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将买来的肉洗净，改刀切成小丁。
2
将肉丁放入碗中，加入葱花，姜末，料酒，胡椒粉，生抽，白糖，淀粉搅拌均匀。
3
蒜苔将顶部老的部分择去，切成丁。将西红柿切碎！
4
油热之后下肉丁，翻炒至变色。然后拨到一边，留少许底油，放入蒜末和葱花继续翻炒。
5
倒入蒜苔和西红柿，继续翻炒均匀。
6
再放入木耳碎，适量的生抽，食盐，胡椒粉一并翻炒片刻。出锅前，加少许鸡精。
7
看起来很有食欲的样子吧！用汤匙浇到米饭上，很快米饭就见底了！哈哈
8
当季的蒜苔比较嫩，喜欢的话，不妨多吃一点！完工！
