牛奶椰汁糕(小白巨简单版)
简单
4人份
这几天超级想吃椰汁糕。 但是外卖只有千层糕或者马蹄椰汁糕或者牛奶小方。 我就是想吃椰汁味重的简简单单的甜甜椰汁糕~于是就自己买材料做啦！ 超级简单又好吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克水
- 250克椰汁
- 250克牛奶
- 5片吉利丁片
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好超级简单的材料
2
1⃣一罐椰汁
3
2⃣一瓶纯牛奶
4
3⃣吉利丁片
5
4⃣白糖
6
1⃣将吉利丁片用凉水泡软
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(我是直接用家里的饮用水泡的)
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❗我没有严格按克数来，随便放的。大概就OK了。问题不大嘿嘿
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2⃣想加速泡软的话隔水加热就好啦
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3⃣在泡吉利丁片的时候，直接把牛奶&椰汁&白糖一股脑地放进小锅里煮沸腾。
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然后关火放凉。
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4⃣把融化吉利丁片(液体)放入刚刚的牛奶椰汁混合物中搅拌均匀
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❗搅拌不均匀的话就继续上锅煮。边煮边搅拌
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与此同时准备好一个密封性好的盒子
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我用的是乐扣的耐热玻璃盒
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5⃣稍微放凉一点之后倒进去~
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把气泡用勺子或者牙签弄掉。
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不然做出来会不那么好看~
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❗因为我用的是耐热玻璃盒所以温的我也就倒进去了。如果用塑料容器的话就尽量放凉一些再倒~
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放进冰箱前再合个影哈哈哈
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(把它放进冰箱大概一个上午or一个下午or一个晚上就好啦！)
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可以观察它的状态。反正凝固了就OK~
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我是冻了一晚上
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超级完美！
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6⃣把盒子倒过来
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用一根牙签轻轻刮一下边边
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duang 地一下就出来啦！
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7⃣切块就能吃啦~
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也可以直接勺子挖着吃~
30
超级Q弹！
