海绵蛋糕（aca面包机版）
简单
4人份
双11入手一个aca面包机，每天都想捣鼓一下，在网上找了几个面包机做海绵蛋糕的配方，第一次试验失败，蛋糕出炉凹陷。结合了一下，第二个做成功了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 10g奶粉
- 20g植物油
- 3-4滴白醋
- 3g泡打粉
- 40g水
- 4个鸡蛋
调味料
- 60g白糖
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全蛋4个打入一个无水无油的不锈钢盆里，放入白糖，手持式电动打蛋器中低速打至蛋液发白发硬，用打蛋器划几下，纹路不会消失；
2
分两次筛入低筋面粉，用刮刀（我用的是炒菜的木铲）上下轻轻搅拌均匀，此时将面包桶用烘烤功能预热五分钟待用；
3
奶粉、泡打粉、水、白醋、植物油混合拌匀，加入蛋液中，上下轻轻拌匀；
4
拌好的蛋液倒入预热好的面包桶，颠几下，让蛋液消泡，继续烘烤40分钟。
