香橙玫瑰花卷面包
简单
4人份
放的黃砂糖，烤出來變了顏色！放了一個橙子皮屑，面包很香橙子味！
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食材清单
其他
- 120g牛奶
- 1個雞蛋
- 20g黃油
- 2g鹽
- 300g高筋粉
- 3g酵母
- 適量橙皮屑
调味料
- 20g砂糖
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
將 牛奶、雞蛋液、橙皮屑、鹽、砂糖、高筋粉、酵母、黃油放入面包機，和面30分鐘；
2
發酵至2倍大，取出排氣
3
平均分成30分，滾圓，蓋好松弛15分鐘
4
把面圓擀成圓薄片
5
每5塊面片順著疊放，至下向上卷起來
6
用切板在面團中間切開，切面向下放，成玫瑰花形
7
放入模具排好形狀
8
放溫暖處蓋好，發酵至2倍大
9
刷疍液，放蔓越莓粒在花朵中間
10
烤箱180度25分鐘左右，上色即加蓋錫紙
11
出爐趁熱脫膜，即可
