清凉海底椰膏
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克凉粉(宇峰)
- 10克维记奶油球
- 150克海底椰
- 150克茅根
- 1个雪梨
- 3段竹蔗
- 4个马蹄
调味料
- 若干冰糖
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料洗干净，马蹄剥皮
2
材料全部放煲里，再放3.5L水，水开小火煲90分钟
3
把渣隔出来，剩的汤水放冰糖调味
4
煲里的汤水勺200ml出来，摊冻，放入宇峰白凉粉100g，搅溶
5
把煲里的汤水继续煲开，然后搅溶的白凉粉慢慢倒进煲里，持续轻轻搅拌，继续煲开就可以关火，上面漂浮的白沫要撇出来
6
关火后20分钟左右便可装瓶了，装完摊冻便可放冰箱冷冻一下，口感或好
7
用吸管笃烂已凝固的海底椰膏，然后倒入维记奶油油(用炼奶，椰汁也可以)
8
正点，好吃
