闽南老牌做法|酱油芒果奶昔
简单
4人份
“芒果蘸酱油”是在厦门最喜欢的一道小食，最有印象的是百家村深田公厕旁的一个小摊子，市井又闽南。 在家制作了“芒果蘸酱油”的进阶版——酱油芒果奶昔，酱油的加入给芒果提了不少果香。
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食材清单
其他
- 1个芒果
- 200g鲜奶
- 50g淡奶油
- 适量冰块
调味品
- 5g酱油
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一颗新鲜的桂七芒果，切成小条；如果是充电式的榨汁机，建议切成小粒
2
料理机里加芒果条、鲜奶、淡奶油，适量的冰块
3
用小米料理机榨汁，如果是充电式的榨汁机更建议食材更小块
4
准备一个好看的透明杯，倒入芒果奶昔
5
倒入几滴日式酱油，咸口酱油量不要太多，如果是甜口的酱油可以按个人喜欢添加
6
最后，迷迭香简单装饰
7
查看完整的【酱油芒果奶昔】制作视频
8
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