软妹蛋糕（无需打发无黄油）
简单
4人份
这是不用打发的蛋糕中比较松软可口的！超级快手！多次试验调整比例，百分百成功！减肥期间吃也毫无压力！没有玉米油，用色拉油代替！ 可以做无糖版，适合糖尿病人，改用木糖醇40g，其它的不变！ 请使用较大的鸡蛋！
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食材清单
其他
- 低粉175g
- 泡打粉6g
- 玉米油90g
- 白糖50g
- 香草精2g
- 鸡蛋5个
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加糖和香草精，用蛋抽搅匀，不用打发！
2
泡打粉和低粉混合均匀，加入1中，划Z字搅拌到顺滑无颗粒，不要画圈会起筋！
3
加入油，划Z字搅拌到油和面糊完全融合，看不到油花！
4
倒入垫锡纸的8寸方烤盘，预热烤箱190度，中层17分钟，烤到表面均匀上色！开裂是正常的！
5
出炉后蛋糕带锡纸提出来，稍晾凉撕去锡纸即可！
