咖啡奶油曲奇-不甜腻，还能消耗淡奶油
简单
4人份
淡奶油快过期了，又不想吃普通的曲奇，找了这么个方子做看看，记录一下~ 结果出乎意料的好吃啊，要吃掉舌头了 w(ﾟДﾟ)w 明明我是要减肥！！
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 100g黄油
- 10g玉米淀粉
- 160g低粉
- 1包(15g)速溶咖啡
调味料
- 40g糖粉
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡奶油里，倒入速溶咖啡，小火加热，不断用刮刀搅拌以免糊锅。
2
融合完全后，放凉。
3
常温软化的黄油里，加入糖粉(过筛)，先用刮刀或打蛋头拌一拌，以免打发黄油时，飞溅~~ 噗
4
打发至蓬松发白，不用到羽毛状态哦
5
将放凉的咖啡奶油倒入，黄油糊里，打蛋器搅打均匀。
6
分多次加入咖啡奶油！分多次加入咖啡奶油！分多次加入咖啡奶油！
7
重要的的事情，说三遍！不然水油分离了，自己负责哦
8
将低粉和玉米淀粉过筛倒入糊糊里，用刮刀拌匀至无干粉。
9
别搅拌过度哦~
10
挤花型，什么样的花嘴都可以哦~
11
没有花嘴。。。没有花嘴就用手吧 (⊙﹏⊙) 团个小团子中间压一压？
12
预热烤箱，180度上下火 /20分钟。
13
烘烤十分钟后，加盖锡纸，以免颜色发黑，不在意颜色就不用盖啦
