巧克力半熟芝士蛋糕

简单 4人份

今年的生日,只想给自己做个简单好吃的蛋糕。今年有着长达40天的伏天,真的是很热!这样的气候是不适合做奶油裱花蛋糕的,慕斯蛋糕也不是自己喜欢的,就做了一个巧克力半熟芝士蛋糕吧!好吃又简单。 制作的过程很顺利,做好冷藏一晚,生日当天带去餐馆,切开之前才进行表面简单装饰(筛糖粉);但由于自己少做了一个步骤,糖粉没能筛出清晰的图案😭 最后带回剩余的一块蛋糕,心存不甘地再次重新装饰,终于装饰出清晰的图案了!可以补拍一张能拿得出手的照片了😄😄

巧克力半熟芝士蛋糕
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食材清单

其他
  • 100克牛奶
  • 100克酸奶
  • 10ml朗姆酒
  • 12克可可粉
  • 33克低筋面粉
  • 380克奶油奶酪
  • 45克黄油
  • 4个鸡蛋
  • 80克黑巧克力(可可含量70%)
  • 几滴柠檬汁
调味料
  • 70克细砂糖

营养成分

热量

328.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

9.0 克

10.0 克

378.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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