生啫花蟹——捷赛私房菜
简单
4人份
生啫花蟹，爱吃蟹的朋友一定要做做看~
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食材清单
其他
- 15毫升老抽
- 1个鸡蛋
- 20毫升油
- 500克花蟹
蔬菜类
- 1块姜
- 1根葱
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花蟹去壳，除去蟹腮、肺用水轻轻冲洗，剁成4块，蟹壳从中间斩开；
2
葱、姜同切片，鸡蛋搅成蛋液备用；
3
用调料（除鸡蛋）将处理好的花蟹腌制15分钟；
4
锅内放油，将腌制花蟹用的葱、姜铺底，花蟹蘸蛋液码放在上；
5
盖好锅盖，启动“生啫”功能；
6
烹饪程序结束，用铲子轻搅出锅即可；
