糖桂花椰汁千层糕
简单
4人份
超简单的方子，刚好是一个9寸披萨盘装满的量。 如果你家刚好没有披萨盘也没关系，可以用透明的玻璃盒，能更好的看到每一层高度是否均匀！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- 250ml纯牛奶
其他
- 1个9下pizza盘
- 200g矿泉水
- 200ml椰浆
- 35g鱼胶粉
- 5勺糖桂花
- 600g矿泉水
- 桂花层
- 椰汁层
- 模具
调味品
- 100g糖
调味料
- 50g糖
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
椰汁层:水中加入糖、鱼胶粉，隔水加热至完全溶化，再加入椰浆、牛奶拌均匀。
2
桂花层:水中加入糖、鱼胶粉隔水加热至溶解，再加入糖桂花搅匀！
3
取披萨盘，盘水抹少量油，一会好脱模。
4
倒入第一层椰汁，大约180ml，然后放入冷冻层5分钟。5分钟后取出，倒入放凉的桂花浆，大约150ml，再入冷冻5分钟。依次重复。放完最后一层移至冷藏层2小时就可以切了。
5
脱模:桌上先垫张保鲜膜，模具上事先已抹过油了，轻轻将披萨盘扣过来，轻松可脱。
6
可以切成任何你喜欢的形状！
