艾草蜜豆面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g艾草粉
- 15g奶粉
- 1个鸡蛋
- 250g水
- 40g黄油
- 500g高粉
- 6g干酵母
调味品
- 90g细砂糖
调味料
- 6g盐
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后油法，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵
2
一次发酵完成，轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧15分钟
3
开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成圆形，放上蜜豆，捏成三角形
4
开始二次发酵，发酵至2倍大的时候刷上蛋液
5
烤箱预热200°，14分钟
