蔬果鸡肝泥
简单
4人份
鸡肝含有丰富的维生素A，适当的给宝宝吃一些鸡肝能保护视力哟！ 从小就听老人说吃猪肝可以眼睛亮。 现在很多人都有玩电脑玩手机的习惯，眼睛整天盯着屏幕看，久了就会出现干涩、视力下降的症状。 这时，需要补充维生素A，它是眼睛最需要的营养。 动物肝脏就含有增强视力的营养素，不论是筑肝、鸡肝、还是羊肝，都对保护眼睛也能起到很大的作用。
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食材清单
其他
- 1个鸡肝
- 半个苹果
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时，其间最好更换一次清水
2
将泡好的鸡肝用流动水冲洗干净，剔除筋膜后放入清水锅中煮熟
3
苹果去皮切碎，洋葱洗净切碎
4
将苹果和洋葱放入食物搅拌机中搅打成泥
5
将煮熟的鸡肝捞出，研磨成泥
6
加入搅打好的蔬果泥
7
再加入少许清水搅拌均匀
8
放入锅中用中小火煮至稀糊状，最后加入少许盐调味即可
