「Lynn Kitchen」Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼
简单
4人份
想吃点清淡小炒,所以利用家里的存货做了两道简单小炒～
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食材清单
其他
- 1个指天椒
- 1大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 1瓣蒜
- 200g鱿鱼须
- 2个土豆
- 2勺生抽
- 一杯量啤酒
- 三杯鱿鱼
- 各1个姜、蒜
- 清炒土豆丝
蔬菜类
- 2根葱
- 3根葱
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清炒土豆丝准备工作.
2
热一锅水,煮沸后入切好的土豆丝透明后关后冲冷水备用
3
热锅冷油,放蒜碎辣椒碎后,入之前的土豆丝炒至断生后倒少许生抽即可！
4
三杯鱿鱼,买冷冻的鱿鱼须,解冻后洗干净备用；热一锅水沸腾后鱿鱼须放入锅里20秒后冲水备用；爆姜蒜碎后放入鱿鱼须翻炒后倒生抽、蚝油、啤酒、辣椒碎后收汁洒葱花即可！
