宅家看剧必备‼️
244.0 卡
7.0 克
21.0 克
22.0 克
6.0 克
12.0 克
915.0 毫克
D,B
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
【焯鸡爪】
凉水焯鸡爪,水开后8-10分钟关火
去腥佐料:姜片*3,大葱段*3,大料*2,黄酒些许
鸡爪洗净后,纯净水给鸡爪泡个澡(口感更Q弹)
【备佐料】
干佐料:香芹两根,香菜两根,洋葱1/4块,蒜头两颗,大百香果两粒,柠檬切片若干,指天椒两截
切碎粒放在碗中备用
ps.柠檬去皮去籽 爱吃酸的可以多挤半个柠檬
湿佐料:白砂糖:陈醋:生抽比例1:2:3
(白砂糖提前用开水化开)
【最后一步三合一】
干湿佐料,鸡爪倒入大碗中,搅拌搅拌搅拌
包上保鲜膜放入冰箱冰镇(怕咸的可以加入少许纯净水)
冰箱冷藏放置一晚 更加入味