早餐快手鸡蛋煎饼+荠菜煎饼
简单
4人份
学会一种煎饼，你就能变幻出100种不同的吃法(^o^) 以下配料的用量大约可以做出4-5张煎饼，供参考
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克面粉
- 200毫升水
- 2个鸡蛋
- 适量荠菜
调味料
- 2.5克盐
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
200毫升水分3次加入面粉中，边加水边搅拌，第一次加一半以上的水，后面两次递减
2
调成糊状，用筷子搅匀
3
放入两个鸡蛋和2.5克盐，搅匀
4
倒出一半的面糊，根据自己喜好放切好荠菜，建议切碎一点，再次搅匀
5
平底锅内喷一层油，中火，舀入一勺面糊，转动锅让面糊覆盖住锅底，两面依次烙好就可以出锅了
6
需要说的是，平底锅如果是不粘锅，可以不放油的，但毫无疑问，油放越多也越好吃
7
不放荠菜就是鸡蛋煎饼，放荠菜就是荠菜鸡蛋饼，放葱花就是葱花煎饼，胡萝卜、黄瓜丝、土豆丝等等，开始发挥你的创作力吧
