低配手抓饼版惠灵顿牛排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1勺橄榄油
- 1勺蚝油
- 1斤白蘑菇
- 4张手抓饼
肉类
- 2块牛排
菌菇类
- 蘑菇酱
蔬菜类
- 2个洋葱
调味料
- 3克糖
- 5克盐
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇洗净切丁备用
2
洋葱切丁备用
3
热锅热油，下洋葱翻炒
4
炒至微微透明
5
下蘑菇翻炒
6
调味料调味，翻炒均匀
7
蘑菇酱出锅备用
8
牛排取出，锅内黄油融化，牛排两面各煎约1分钟，至三分熟即可，如果不是腌好的牛排，需提前半小时加黑胡椒碎、糖、盐腌好
9
手抓饼解冻
10
铺上一层蘑菇酱
11
放上煎至三分熟的牛排
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再铺上一层蘑菇酱
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表面铺上一层手抓饼
14
四边折起包好
15
放入预热好的烤箱，180度，约18分钟即可，最好用硅油纸，第一次用的锡纸，发现底部会有点粘
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至手抓饼表面金黄起酥取出
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切开享用
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柔软多汁牛排、浓郁鲜香的蘑菇酱加上酥脆的外皮，已经是极满足的啦(≧∇≦)/
