蒜香焖虾
简单
4人份
大排档的蒜香焖大虾是在太香了，这次来学做一下，并且一次成功哦。
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 5瓣蒜
- 适量椒盐粉
海鲜类
- 1斤虾
蔬菜类
- 1根葱
- 适量姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虾放入食盐捞洗干净，取下虾线
2
将配料洗干净，切碎
3
热锅冷油，放入姜和蒜末爆香，再放入虾油煎一小会，注意不要不停地翻拌，目的是让油焖一下虾身使其更易入味。
4
放入盐、蚝油、生抽、少许味椒盐粉，加入半碗水焖10分钟。
5
最后放入葱段翻炒一分钟即可出锅，香喷喷的蒜香焖大虾就做好啦～
