棒棒糖蛋糕（乐葵模具）
简单
4人份
最开始入烘焙 全是因为看了甜悅的一个做棒棒糖蛋糕的视频 (⊙ө⊙)瞬间心中长满了草 “这么可爱的小东西原来就是这样做的啊”从她开始 慢慢越来越爱 烘焙(❁´3`❁) 这个方子是结合了好几个方子 各种实验后的最终方
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食材清单
其他
- 20克黄油
- 40克（喜欢甜的可多加5-10g不喜欢太甜可减5-10g）糖
- 60克低筋面粉
- 两个鸡蛋
- 乐葵棒棒糖模具
- 纸棒
- 装饰糖果
- 适量巧克力
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备好所以材料 以免手忙脚乱(•̀ω•́)✧
2
黄油隔水融化放一边备用(❁´3`❁)
3
蛋黄蛋清分离开啦⁽⁽(੭ꐦ •̀Д•́ )੭*⁾⁾
4
蛋清打到粗泡就阔以往里加糖打啦 (•̀ω•́)✧
5
打到这样还是不行哟 还要继续打 要注意多次提起打蛋器看状态
6
打成小直角 就ok啦₍₍ ง⍢⃝ว ⁾⁾
7
把蛋黄加进蛋白里低速打发 打到这样画几道不消失的蛋糊就打好了
8
筛入低筋面粉 从底部抄起 画J字翻拌均匀
9
这样看不到面粉就可以啦(・∀・)
10
倒入融化好的黄油 这里开始面糊消泡较快 要轻柔快速的翻拌均匀
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快速滴把面糊倒进裱花袋挤好₍₍ ง⍢⃝ว ⁾⁾
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扣紧盖子 放已经预热好的烤箱160-170根据自家烤箱脾气 中层上下火烤18分钟左右 我一般开始做就先预热 根据自己情况哈⸜( ˙-˙ )⸝
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乐葵的模具很好脱模 晾凉后就可以融化巧克力做各种装饰啦ヾ(≧∇≦*)ヾ
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各种装饰(•̀ω•́)✧
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黑色撒上糖珠就很口耐了(❁´3`❁)
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希望大家都阔以做出漂亮的棒棒糖蛋糕(❁´3`❁)么么哒
