紫薯糯米饼（烤箱版）
简单
4人份
紫薯和糯米混合制成的饼～
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食材清单
其他
- 少许蜂蜜
- 适量牛奶
- 适量白芝麻
- 适量糯米粉
- 适量紫薯
- 适量食用油
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯清洗，包上厨房用纸，用微波炉弄熟（一个大概三分钟）
2
去皮（微波以后很容易），用手捏碎
3
加入糯米粉（大概和紫薯一样多的体积）适量牛奶
4
混合成比较干的面团
5
砧板抹上粉，盖上保鲜膜，把面团擀平，大约半厘米厚度。
6
压出圆形饼皮，放在铺了锡纸的烤盘上
7
小碗里倒一些食用油
8
饼的一面刷上油，然后翻面（这一步要多刷一点，不然很难拿下来）
9
一个蛋的蛋清，等量的油，两大勺芝麻，一大勺蜂蜜，搅拌均匀
10
因为饼没有放糖，所以要加蜂蜜
11
刷在饼的另一面
12
可以再撒一些芝麻
13
180摄氏度烤半小时左右，直到表面金黄
14
摆盘
15
外脆里糯，好吃而且好看啊(*¯︶¯*)