麻婆豆腐
简单
4人份
豆腐富含多种营养元素，其中的蛋白质含量颇高并且还是低脂的健康食材所以深得大众的青睐。在它的诸多做法中，以川菜的麻婆豆腐最为有名。可以说风靡海内外，就连不了解中华文化的老外都特别喜欢吃。要想在家制作这一道经典名菜，有一些食材和一些制作的小技巧都要了解。因此今天的美食分享将一步一步带你解析制作这一道经典名菜，希望你会喜欢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小匙味精
- 1小匙生抽
- 1小匙鸡精
- 1小块五花肉
- 1小撮花椒
- 1小撮青花椒
- 1根青葱
- 2匙水淀粉
- 2块豆腐
- 2瓣蒜头
- 5个干辣椒
蔬菜
- 1匙豆瓣酱
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
