黑芝麻红豆南瓜饼
简单
4人份
昨天意外得到了一个大南瓜，吃是肯定吃不完的，于是就拿来做南瓜饼了。 南瓜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。所以人人皆宜。
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食材清单
其他
- 糯米粉
- 红豆
- 老南瓜
- 芝麻
调味料
- 白糖
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切片上锅蒸烂
2
用勺捣成泥状
3
将糯米粉加入南瓜泥内，用筷子搅拌成雪花状后，揉成光滑面团
4
红豆用高压锅炖烂，放糖捣成泥（最好用搅拌机绞烂，方便快速），然后下油锅炒至黏稠状。
5
将面团搓成球体后按压成饼状，包入豆沙馅，再按成饼状，放入芝麻，两面粘满芝麻
6
锅内均匀刷一层薄薄的油，将南瓜饼放锅里两面煎至金黄色即可
7
OK！外焦里糯，很好吃！
