皮蛋酥
简单
4人份
先来一款特别的。估计莲蓉加蛋黄组合的大家都吃过。里面放皮蛋的就不是那么容易吃到的了。为了中和皮蛋的味道，我在莲蓉馅里加了些用盐水煮过的姜末。成品出来的味道相当的不错！估计这个味我是形容不出来了，这种味道只有吃过的人才能体会得到。
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食材清单
其他
- 100克莲蓉馅料
- 120-130克左右（面粉的吸水性略有差别）水
- 20克花生油（色拉油）
- 20克黄油
- 210克低筋面粉
- 220克低筋面粉
- 35克花生油（色拉油）
- 75克黄油
- 90克高筋面粉
- 一个皮蛋
- 一些姜末
调味料
- 20克白砂糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
