食谱 | 夏日草莓冰茶
简单
4人份
这是在悉尼的夏日里喝到的一款冰茶，因为它喝起来真的有新鲜草莓的香味，和果味的糖浆完全不同，很好奇在店里询问了做法。 制作饮料的小哥非常棒，认真给我写下了制作细节，现在我把它送给将要迈入夏天的你们。
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食材清单
其他
- 1-2颗 （压碎）草莓
- 1块 （切碎）杏脯
- 1小撮（可不放）干燥薄荷叶
- 200-250ml热水
- 3-5ml柠檬汁
- 3茶匙（也可用茶包）英式红茶
- 3颗 （切碎）蓝莓干（或者其他莓果干）
- 糖+水做成糖水糖水
- 适量冰块
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除冰块和糖水之外所有材料，全部加一起然后泡5分钟。
2
欲倒入的玻璃杯放入冰块6分满，可以将草莓切薄片贴在内壁作为装饰。
3
准备雪克杯（摇杯）放8分满冰块，加糖水（依个人喜欢的甜度添加）
4
5分钟时间一到，不用过滤，直接将之前泡的所有材料倒入雪克杯摇。
5
Tips：过程要快，因为热茶转冷的时候，速度不够快会出现茶单宁，喝起来会比较涩，也会让液体看起来浑浊。
6
然后就利用雪克杯的孔，滤渣倒入准备好的玻璃杯中。
7
最后撒个薄荷碎片或放上薄荷叶，或者用草莓装饰也可以哦。
8
ps：抱歉抱歉澳洲超市的薄荷叶长的太丑了。
