加州葡萄干芒果青柠雪糕
简单
4人份
刚入夏，我就给自己家里做了两大箱的雪糕，做了牛油果脆皮，芒果脆皮，荔枝树莓，但是尤其是这个好吃，加州葡萄干芒果青柠雪糕，前半段是白色的部分，加了香水柠檬的皮屑和汁液放入淡奶油内稍稍打发，出来口感细腻顺滑，后半部分用的就是芒果泥加淡奶油，还调入了枫糖浆，口感又是另一种。里面加了蛮多的加州葡萄干，这葡萄干很软糯，甜度刚好合适，还是0脂肪0胆固醇的，多食用些干果是很不错的哦~
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食材清单
其他
- 200克淡奶油
- 250克芒果
- 25克（15+10）细砂糖
- 半个香水柠檬
- 适量加州葡萄干
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
120克淡奶油加入15克细砂糖
3
挤入香水柠檬汁
4
把柠檬果皮屑屑进淡奶油里，
5
打发至出现纹理还能缓慢流动状态备用
6
模具内放入适量的加州葡萄干
7
把青柠淡奶油用裱花袋挤入模具内，放冰箱冷冻半小时
8
芒果取肉放进料理机杯子内
9
搅打成细腻状态，剩余的淡奶油打发，混合均匀
10
取出模具，再放一层葡萄干
11
倒入芒果雪糕糊，放入冰箱冷冻4-5小时后脱模
12
成品
13
非常好吃
