马蹄椰汁糕
简单
4人份
椰汁马蹄千层糕是一道由马蹄粉、椰汁、纯牛奶等食材制成的美食。没有马蹄粉的情况下也可以做红豆椰汁糕～😊
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食材清单
其他
- 150克炼乳/纯牛奶
- 250克马蹄粉
- 400克椰浆
- 500克水
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
网购的椰浆，这个牌子的不错
2
首先把红糖水煮好备用～
3
准备好生熟浆
4
250克的马蹄粉和250克的清水搅拌，调成浓稠的粉浆，马蹄浆最好是用筛子过滤下。
5
将浓稠的粉浆分成两半，其中的一份中加入400克的椰浆，150克炼奶（纯牛奶也可以)。充分拌匀，备用。另外一份倒入冷却的红糖水，拌匀～
6
烧一锅水，准备蒸糕～
7
一层一层蒸，一层红糖浆一层椰浆，每层约5分钟
8
层数由自己决定，倒入的粉浆越薄，蒸的时间越短，反之越长，往后层数时间可根据实际延长。
9
熄火后焖20分钟再取出。
10
冷却后切块
11
Q弹😍
12
这个是我第二次做的火龙果马蹄糕～这个得加白糖，不需要红糖，同样美味😋
13
放冰箱冷藏再食用，口感更佳～
