感冒食疗:芹菜炒木耳
简单
4人份
芹菜，清热解毒 木耳，润肺，提高免疫力 风热感冒（细菌性感冒）很适合吃这款菜，风热感冒主要症状:发热或高热、嗜睡、咽喉肿痛、有痰的咳嗽。 芹菜炒木耳搭配文火慢熬的荷叶小米粥，切成薄片的馒头，清淡爽口不油腻。
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食材清单
其他
- 3瓣大蒜
- 一汤匙耗油
- 适量木耳
- 适量玉米油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 一根芹菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 芹菜抽丝，洗净，茎叶分离，茎切薄斜片，叶放在一边待用
2
2. 木耳泡发后洗净
3
3. 蒜瓣切片待用
4
锅中烧水，开锅后放入木耳焯至八成熟
5
放入芹菜片，锅微开后关火，两分钟后捞出沥水
6
玉米油比较清淡适合感冒没食欲的时候用。
7
锅中放入适量玉米油，八成热时将芹菜片，木耳，芹菜叶，蒜片一起放入锅中翻炒两下，加入盐，鸡精，耗油翻炒均匀，出锅装盘。
