酱汁烤鸡腿(烤箱版)
简单
4人份
自己第一次做烤鸡腿，用家里现有的材料做的，味道还不错！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 4只鸡腿
- 少许五香粉
- 少许生抽
- 少许蚝油
- 少许香油
- 少许黑胡椒
- 少量白开水
蔬菜类
- 2根小葱
- 4片姜
调味品
- 少许椒盐粉
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除鸡腿、葱姜蒜以外的腌料倒入碗中，搅拌均匀。加入白开水(此处我加入的是热开水，比较容易搅匀)。
2
小葱切段，大蒜、姜切片。切得比较大是因为后面腌好可以直接捞出来，不用混在鸡腿上(喜欢吃葱姜蒜的可以切碎放入)。
3
将1.2步的材料和鸡腿全部放入碗里，腌鸡腿，根据各人口味决定腌制时间。腌得久会入味一点。
4
腌制一个小时，将烤盘铺好锡纸。烤箱220°预热10分钟，准备烤鸡腿。
5
将烤盘放入中层，烤箱调至220°，烤20分钟，到点拿出来给鸡腿翻面。
6
翻面，酱汁都烤出来了，很香。翻面后继续220°，烤20分钟。
7
烤箱220°，每隔20分钟翻面一次，共翻面2次，翻的时候再淋点酱汁。最后一次烤15分钟，一共合计55分钟。出炉香味满屋！
