酱汁烤鸡腿(烤箱版)

简单 4人份

自己第一次做烤鸡腿,用家里现有的材料做的,味道还不错!

酱汁烤鸡腿(烤箱版)
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食材清单

其他
  • 1瓣蒜
  • 4只鸡腿
  • 少许五香粉
  • 少许生抽
  • 少许蚝油
  • 少许香油
  • 少许黑胡椒
  • 少量白开水
蔬菜类
  • 2根小葱
  • 4片姜
调味品
  • 少许椒盐粉
调味料
  • 少许白糖

营养成分

热量

340.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

4.0 克

19.0 克

466.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将除鸡腿、葱姜蒜以外的腌料倒入碗中,搅拌均匀。加入白开水(此处我加入的是热开水,比较容易搅匀)。

步骤 1
2

小葱切段,大蒜、姜切片。切得比较大是因为后面腌好可以直接捞出来,不用混在鸡腿上(喜欢吃葱姜蒜的可以切碎放入)。

步骤 2
3

将1.2步的材料和鸡腿全部放入碗里,腌鸡腿,根据各人口味决定腌制时间。腌得久会入味一点。

步骤 3
4

腌制一个小时,将烤盘铺好锡纸。烤箱220°预热10分钟,准备烤鸡腿。

步骤 4
5

将烤盘放入中层,烤箱调至220°,烤20分钟,到点拿出来给鸡腿翻面。

步骤 5
6

翻面,酱汁都烤出来了,很香。翻面后继续220°,烤20分钟。

步骤 6
7

烤箱220°,每隔20分钟翻面一次,共翻面2次,翻的时候再淋点酱汁。最后一次烤15分钟,一共合计55分钟。出炉香味满屋!

步骤 7

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