辣炒小龙虾尾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个干辣椒
- 勺生抽
- 瓣蒜
- 瓶啤酒
- 粒花椒
- 耗油
- 麻油
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 克糖
- 勺豆瓣酱
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将龙虾尾冲洗，并控水
2
准备食材，葱姜蒜，干辣椒，花椒，我没有准备麻椒，用麻油代替了。
3
热锅凉油，放上花椒，干辣椒，吧啦吧啦
4
再放入葱姜蒜，嗯哼！
5
这时候放入豆瓣酱，郫县豆瓣应该能更好吧。翻炒，炒出油来，这个时候放小龙虾尾
6
小龙虾翻炒，加入盐（根据个人口味），耗油，生抽，糖，麻油
7
最后一步，倒入啤酒，和小龙虾尾齐平就行，然后一直中火把汁焅干，收汁就成功啦
8
补添下调料。
