轻轻松松做Brunch——洋葱培根面包布丁
简单
4人份
隔夜吐司不用扔，分分钟可以化腐朽为神奇，不浪费食物的同时还能收获一份暖暖的治愈系早餐，把它当做brunch也很不错呢！有人说甜的面包布丁吃多了会有点腻，所以我做了这款咸味的，一口下去让人感觉好温暖！明天正好周末，大家不妨做做看，做好可以拍照上传哟😊Bon weekend！
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 10g软化黄油
- 10g黄油（炒洋葱）
- 1片培根
- 2个鸡蛋
- 2片吐司（厚切）
- 2片奶酪
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 50g洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱、培根切小粒
2
锅中入黄油先放入洋葱炒香
3
待洋葱炒出香味放入培根片炒出培根的香味即可出锅
4
鸡蛋打散放入牛奶搅拌均匀，吐司片去四遍后切小块，软化黄油薄薄的在烘烤盘的底部刷一层。小块吐司浸在牛奶鸡蛋液中让它吸满液体。
5
把吸满蛋液的面包片放入烤盘铺一层撒点培根洋葱粒，然后撒黑胡椒，入烤箱190度20分钟取出上面撒奶酪再烤5分钟。奶酪品种按个人口味挑选，并不是一定要Mozzarella。
6
出炉就很诱人，把它作为周末的早午餐也是不错的选择呢！
