董太的私房菜--白萝卜炖排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个白萝卜
- 半斤排骨
- 适量党参
- 适量枸杞子
- 适量桂皮
- 适量红枣
- 适量黄芪
- 适量黄酒
蔬菜类
- 2根葱
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将买来的白萝卜去皮，切片，然后煮一遍。去除萝卜味道。
2
然后在水中继续将买来的排骨切好后，过水。
3
锅中放入适量水，将生姜、大葱、党参、枸杞子、红枣、桂皮加入当中。
4
等锅中水开，放入排骨，等大火烧开，继续放入白萝卜，放入适量料酒和盐。
5
关小火，半个小时后即可出锅。
