不用椰浆也好吃的咖喱鸡
简单
4人份
偶尔不知道要吃什么的时候就来一顿咖喱饭，妥妥的！以下是大胃两人份。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 1盒咖喱块
- 少许黑胡椒
肉类
- 2只鸡腿肉
蔬菜类
- 小半个洋葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿剔透，切小块。
2
少许盐、胡椒粉腌制。
3
胡萝卜、土豆切小块。
4
洋葱切末。
5
起油锅加洋葱末翻炒出香味
6
加入鸡肉煎成金黄色盛出备用。
7
起油锅将红萝卜和土豆煎至金黄盛出备用。
8
咖喱块切碎，起油锅小火翻炒出香味，图片有点难以言状，因此不上图😝
9
加入鸡肉、胡萝卜、土豆翻炒均匀，加热水接近食材表面，煮开后试下味道，咸的话继续加水。可根据自己口味加盐或者糖调味。
10
由于个人比较喜欢有口感的胡萝卜跟土豆，煎过再煮可以避免软烂保持口感，也可以减少咖喱熬煮时间。一般味道合适之后煮成自己喜欢的浓度就可以，本人一般煮3-5分钟左右。
