鲜～菠菜炒鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋 3
- 勺料酒 2
- 勺生抽 1
- 勺蚝油 1
- 把菠菜 1
- 瓣蒜 3
调味品
- 克盐 2
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗好切大段，菜叶和菜梗一分为二。准备三个鸡蛋打散，放一点料酒。
2
锅中烧水，沸腾水开以后，菜叶与菜梗分开入锅，时间不宜过长，20秒左右。
3
葱姜蒜切末，起锅烧油放葱姜蒜爆香，下入菠菜翻炒，放入鸡蛋，生抽少许，蚝油少许，盐、鸡精各少许。
4
爆炒出锅，装盘。
