什锦水果罐头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 桃
- 梨
- 桔子
水果
- 猕猴桃
调味料
- 白砂糖
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净
2
把玻璃瓶和盖子放入锅中，加入凉水（水量必须没过玻璃瓶）
3
上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉（起消毒作用）
4
在煮制玻璃瓶时，把需要用的水果清洗干净
5
准备一盆淡盐水
6
把桔子剥皮后去掉桔子瓣上的白丝络
7
把猕猴桃去皮切块
8
梨去皮去核后切成块，放入之前准备的淡盐水中（以防氧化变黑）
9
将桃去核后切块也放入淡盐水中
10
取出自然晾凉的玻璃瓶，先在瓶底放入一层切好的梨肉，均匀的撒上一些白糖
11
再放入一层桃肉，均匀的撒上白糖
12
再放入一层桔子瓣，均匀的撒上白糖
13
最后放入猕猴桃，高度是距离瓶口2厘米处
14
倒入凉白开至没过猕猴桃即可
15
将瓶盖轻轻的搭在瓶口，切不可拧住
16
在锅里倒入一些水，放上篦子，将搭上瓶盖的玻璃瓶放在篦子上，盖锅盖后上火蒸
17
水开后转小火继续蒸至30分钟即可关火
18
关火后打开锅盖，垫一块布将瓶盖紧紧拧住，待其自然晾凉后放入冰箱，可保存三个月
