姬松茸莲子鸡汤
简单
4人份
这是b站up主我是马小坏的菜谱，味道很合心意，见下厨房没有这道汤谱，便写下来分享给大家。姬松茸对提高免疫力很有帮助，大家尽可尝试。
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食材清单
其他
- 100克莲子
- 4～6颗如是干蜜枣则一颗够用蜜枣
- 5～8朵姬松茸
- 半只鸡
- 适量料酒
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前半个小时浸泡姬松茸和莲子
2
鸡肉剁块清水洗净，冷水下锅。放入姜片一块与适量料酒。
3
鸡块冷水下锅后，同时准备将莲子去芯，如果觉得姬松茸比较大块，可以切成两半。莲子姬松茸蜜枣同时放入锅中。（这里稍微说一下，如果是湿蜜枣，可以放五六颗，干蜜枣的话放一颗就行了，放入汤里的蜜枣不会让汤品过甜，大家可以酌情添加）
4
鸡汤大火烧滚，把浮沫撇出。再小火炖一个半小时左右，放入一勺盐调味。这样美味的炖汤就做好了
